¿ QUE ES LOGISTICA ?
Es el conjunto de medios y métodos necesarios para organizar una empresa
también existe el concepto de arte y tecnología que organiza el flujo de mercancía
energía e información. La logística es un puente entre la producción y los mercados es esencial para el comercio.
LOGÍSTICA EMPRESARIAL:Abarcar las actividades relacionadas con el traslado,almacenamiento y
productos que tienen lugar en los puntos de adquisición a los puntos de
consumo la logistica se define como un conjunto de 5 procesos:
☻Servicio al cliente.
☻ gestión de inventarios.
☻compras y producción.
☻transporte.
☻ distribución de alimentos.
CADENA DE ABASTECIMIENTO
proveedor => comprador => transformar =>producto terminado => cliente final
materia prima
por ejemplo la cadena de produciòn del café:
¿QUE ES UN PROCESO PRODUCTIVO?
Secuencia de actividades que se requieren para elaborar un
producto,bien o servicio.
METODO DE LAS 5S: Es un Método de trabajo para conseguir mayor productividad y se divide en 5 que son:
☻SEIRI (clasificación): Eliminar lo que no sea util del esapacio de trabajo
☻SEITON(orden):Organizar el espacio de trabajo de forma eficaz
☻SEISOU (limpieza):Mejorar la limpieza de los lugares
☻SEIKETSU(normalización):Prevenir la aparicion de de suciedada y desorden
☻SHITSUKE (disciplina):seguir mejorando
fODA
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
DEBILIDADES
AMENAZAS
DIAGRAMA DE LAION
DIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO
O DIAGRAMA DE ISHIKAWA
por el apellido de su creador; también se conoce como “Diagrama Espina de Pescado” por su forma similar al esqueleto de un pez. Está compuesto por un recuadro, una línea principal y 4 o más líneas que apuntan a la línea principal formando un ángulo de 70º y así sucesivamente espinas menores, según sea necesario de acuerdo a la complejidad de la información que se va a tratar.
El uso de este Organizador Gráfico resulta apropiado cuando el objetivo es pensar tanto en las causas reales o potenciales de un suceso o problema, como en las relaciones causales entre dos o más fenómenos.
PRINCIPIOS ADMINISTRATIVOS DE FAYOL
- División de trabajo
- autoridad
- disciplina
- unidad de mando
- Subordinación del interés particular al interés general
- Premuneraciòn del personal
- Centralización
- jerarquía
- Orden
- Equidad
- Estabilidad personal
- Iniciativa
- Unión del persona
